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Carrés au chocolat blanc et au brie
2014-12-11
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/carres-au-chocolat-blanc-et-au-brie-10234.jpg
PT20M
PT30M
PT50M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Beurrer un plat carré de 23 cm (9 po).À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre.Ajouter les oeufs et la vanille et battre 2 minutes à haute vitesse.Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et incorporer à la préparation aux oeufs.Incorporer les brisures de chocolat blanc et verser le mélange dans le plat préparé.Parsemer de noix de cajou et cuire au four 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.Garnir de dulce de leche, couper en carrés et servir chaque carré garni d'un dé de Brie.Servir à température ambiante pour savourer pleinement la texture crémeuse du Brie.
30
Les Producteurs Laitiers du Canada
0
0
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125 ml (1/2 tasse) beurre non salé, fondu
125 ml (1/2 tasse) sucre
2 oeuf
5 ml (1 c. à thé) vanille
250 ml (1 tasse) farine tout usage non blanchie
2 ml (1/2 c. à thé) poudre à pâte
1 ml (1/4 c. à thé) bicarbonate de soude
125 ml (1/2 tasse) brisures de chocolat blanc
125 ml (1/2 tasse) noix de cajou salées
150 g (5 oz) fromage Brie canadien, sans la croûte, coupé en dés
75 ml (1/3 tasse) dulce de leche ou de caramel à tartiner
Carrés au chocolat blanc et au brie
30
portions
0:20
Préparation
0:30
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)beurre non salé, fondu
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre
-
2
oeuf
-
5 ml
(1 c. à thé)vanille
-
250 ml
(1 tasse)farine tout usage non blanchie
-
2 ml
(1/2 c. à thé)poudre à pâte
-
1 ml
(1/4 c. à thé)bicarbonate de soude
-
125 ml
(1/2 tasse)brisures de chocolat blanc
-
125 ml
(1/2 tasse)noix de cajou salées
-
150 g
(5 oz)fromage Brie canadien, sans la croûte, coupé en dés
-
75 ml
(1/3 tasse)dulce de leche ou de caramel à tartiner
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Beurrer un plat carré de 23 cm (9 po).
À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec le sucre.
Ajouter les oeufs et la vanille et battre 2 minutes à haute vitesse.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude et incorporer à la préparation aux oeufs.
Incorporer les brisures de chocolat blanc et verser le mélange dans le plat préparé.
Parsemer de noix de cajou et cuire au four 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.
Garnir de dulce de leche, couper en carrés et servir chaque carré garni d'un dé de Brie.
Servir à température ambiante pour savourer pleinement la texture crémeuse du Brie.
Source :
Les Producteurs Laitiers du Canada
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