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Boulettes de viande à la Mozzarella et au garam masala
2014-12-11
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/boulettes-de-viande-a-la-mozzarella-et-au-garam-masala-10250.jpg
PT20M
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Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).Mélanger tous les ingrédients dans un bol.Former en boulettes de 3 cm (1 ¼ po) et déposer dans un plat allant au four.Cuire les boulettes de viande au four de 15 à 20 minutes.Transférer les boulettes de viande dans une assiette à service.Servir chaudes avec des bâtonnets à hors-d'œuvre.
36
Les Producteurs Laitiers du Canada
0
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454 g (1 lb) veau haché maigre
2 gousses d'ail, hachées finement
75 ml (1/3 tasse) oignon, haché finement
75 ml (1/3 tasse) chapelure
125 ml (1/2 tasse) pistaches, écalées, hachées
310 ml (1 1/4 tasse) fromage mozzarella canadien, râpé
1 oeufs
5 ml (1 c. à thé) garam masala
15 ml (1 c. à soupe) miel
sel et poivre du moulin
Boulettes de viande à la Mozzarella et au garam masala
36
portions
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
454 g
(1 lb)veau haché maigre
-
2
gousses d'ail, hachées finement
-
75 ml
(1/3 tasse)oignon, haché finement
-
75 ml
(1/3 tasse)chapelure
-
125 ml
(1/2 tasse)pistaches, écalées, hachées
-
310 ml
(1 1/4 tasse)fromage mozzarella canadien, râpé
-
1
oeufs
-
5 ml
(1 c. à thé)garam masala
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel
-
sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Former en boulettes de 3 cm (1 ¼ po) et déposer dans un plat allant au four.
Cuire les boulettes de viande au four de 15 à 20 minutes.
Transférer les boulettes de viande dans une assiette à service.
Servir chaudes avec des bâtonnets à hors-d'œuvre.
Source :
Les Producteurs Laitiers du Canada
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