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Biscuits garnis à la framboise 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/75-biscuits-framboises-2380541931.jpg PT40M PT15M PT55M

Préchauffer le four à 190°C / 375°F.Beurrer une plaque à biscuits.Dans un bol, mélanger la farine, le soda à pâte, le sel et la noix de coco.Dans un autre bol, battre le beurre, le sucre brun et l'oeuf.Dans une tasse à mesurer, verser le lait et ajouter l'essence d'amande.Incorporer le mélange de farine au mélange de beurre en alternant avec le lait.Former des petites boules avec la pâte.Au centre des boules, faire un creux dans la pâte et y placer un peu de confiture de framboises.Placer sur la plaque à biscuits et cuire 12 minutes.

36 Metro

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375 ml (1 1/2 tasse) farine de blé entier 2 ml (1/2 c. à thé) soda à pâte 2 ml (1/2 c. à thé) sel 250 ml (1 tasse) noix de coco 125 ml (1/2 tasse) beurre température ambiante 60 ml (1/4 tasse) sucre brun 1 oeufs 125 ml (1/2 c. à thé) essence d'amande 60 ml (1/4 tasse) lait 30 ml (2 c. à soupe) farine de blé entier qté suff. confiture de framboises

Biscuits garnis à la framboise

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biscuits

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Préparation

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CUISSON

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TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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375 ml
(1 1/2 tasse)
farine de blé entier

2 ml
(1/2 c. à thé)
soda à pâte

2 ml
(1/2 c. à thé)
sel

250 ml
(1 tasse)
noix de coco

125 ml
(1/2 tasse)
beurre température ambiante

60 ml
(1/4 tasse)
sucre brun

1

oeufs

125 ml
(1/2 c. à thé)
essence d'amande

60 ml
(1/4 tasse)
lait

30 ml
(2 c. à soupe)
farine de blé entier

qté suff. confiture de framboises

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Préparation

Préchauffer le four à 190°C / 375°F.

Beurrer une plaque à biscuits.

Dans un bol, mélanger la farine, le soda à pâte, le sel et la noix de coco.

Dans un autre bol, battre le beurre, le sucre brun et l'oeuf.

Dans une tasse à mesurer, verser le lait et ajouter l'essence d'amande.

Incorporer le mélange de farine au mélange de beurre en alternant avec le lait.

Former des petites boules avec la pâte.

Au centre des boules, faire un creux dans la pâte et y placer un peu de confiture de framboises.

Placer sur la plaque à biscuits et cuire 12 minutes.

Source : Metro

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