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Vinaigrette eau vitaminée vitaminwater®
2021-09-08
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/vinaigrette-eau-vitaminee-galceau-11722.jpg
PT05M
PT20M
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Porter l'eau vitaminée vitaminwater® à ébullition à feu vif dans une grande poêle. Faire cuire jusqu’à ce que l'eau soit réduite à 1/4 tasse; environ 20 minutes. Verser dans un pot Mason pour refroidir.Une fois le liquide refroidi, ajouter l’huile, le vinaigre, la moutarde de Dijon, les herbes de Provence, l'ail, le sel et le poivre.Serrer le couvercle fermement et agiter vigoureusement pendant 10 secondes ou jusqu’à ce que le tout soit émulsifié.Façons d’utiliser votre vinaigrette eau vitaminée vitaminwater® :• Sur vos salades préférées.• Comme marinade/sauce pour les viandes.• Mélanger 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigrette avec 60 ml (1/4 tasse) de fromage à la crème pour créer une savoureuse tartinade pour sandwich ou bagel.• Préparer une collation aux pois chiches rôties à saveur acidulée en faisant mariner une boîte de conserve de pois chiches égouttées dans 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigrette pendant une heure, puis en les faisant rôtir sur une plaque de cuisson à 400°F pendant 20 minutes.
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591 ml (1 bouteille) "Glacéau vitaminwater® XXX (eau vitaminée Baie d'açai, bleuet, et grenade)"
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive
60 ml (1/4 tasse) vinaigre de vin blanc
22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) moutarde de Dijon
10 ml (2 c. à thé) herbes de Provence séchées Selection
1 grosse gousse d'ail râpée ou finement émincée
2,5 ml (1/2 c. à thé) sel et poivre chaque
Vinaigrette eau vitaminée vitaminwater®
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Accompagnement
0:05
Préparation
0:20
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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591 ml
(1 bouteille)"Glacéau vitaminwater® XXX (eau vitaminée Baie d'açai, bleuet, et grenade)"
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80 ml
(1/3 tasse)huile d'olive
-
60 ml
(1/4 tasse)vinaigre de vin blanc
-
22,5 ml
(1 1/2 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
10 ml
(2 c. à thé)herbes de Provence séchées Selection
-
1
grosse gousse d'ail râpée ou finement émincée
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)sel et poivre chaque
Préparation
Porter l'eau vitaminée vitaminwater® à ébullition à feu vif dans une grande poêle. Faire cuire jusqu’à ce que l'eau soit réduite à 1/4 tasse; environ 20 minutes. Verser dans un pot Mason pour refroidir.
Une fois le liquide refroidi, ajouter l’huile, le vinaigre, la moutarde de Dijon, les herbes de Provence, l'ail, le sel et le poivre.
Serrer le couvercle fermement et agiter vigoureusement pendant 10 secondes ou jusqu’à ce que le tout soit émulsifié.
Façons d’utiliser votre vinaigrette eau vitaminée vitaminwater® :
• Sur vos salades préférées.
• Comme marinade/sauce pour les viandes.
• Mélanger 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigrette avec 60 ml (1/4 tasse) de fromage à la crème pour créer une savoureuse tartinade pour sandwich ou bagel.
• Préparer une collation aux pois chiches rôties à saveur acidulée en faisant mariner une boîte de conserve de pois chiches égouttées dans 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigrette pendant une heure, puis en les faisant rôtir sur une plaque de cuisson à 400°F pendant 20 minutes.
Source :
Metro
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