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Verdures et pancetta
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Verdures-pancetta-1655.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Rincer et essorer les laitues et déposer dans un grand saladier.Dans une grande casserole, colorer la pancetta et l'oignon dans l'huile, ajouter le vinaigre et les laitues.Tourner jusqu'à ce que les laitues soient tombées, environ deux minutes.Saler, poivrer, déposer la salade dans un plat de service chaud.
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Metro
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900 g (2 livres) mélange de verdures fines comprenant de la roquette et du radicchio
125 ml (1/2 tasse) pancetta fumée, en dés
1 oignon, haché finement
75 ml (5 c. à soupe) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin rouge
Au goût, sel et poivre du moulin
Verdures et pancetta
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
6
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
900 g
(2 livres)mélange de verdures fines comprenant de la roquette et du radicchio
-
125 ml
(1/2 tasse)pancetta fumée, en dés
-
1
oignon, haché finement
-
75 ml
(5 c. à soupe)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)vinaigre de vin rouge
-
Au goût, sel et poivre du moulin
Préparation
Rincer et essorer les laitues et déposer dans un grand saladier.
Dans une grande casserole, colorer la pancetta et l'oignon dans l'huile, ajouter le vinaigre et les laitues.
Tourner jusqu'à ce que les laitues soient tombées, environ deux minutes.
Saler, poivrer, déposer la salade dans un plat de service chaud.
Source :
Metro
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