Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Veau sauce suprême à la moutarde
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/veau-sauce-supreme-moutarde-1584.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire saisir les escalopes avec les échalotes à feu moyen. Réserver.Dans une casserole, fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 1 minute à feu moyen.Ajouter le bouillon, la moutarde, le vin et le persil. Cuire jusqu'à épaississement. Réserver.Ajouter le veau à la sauce et mijoter 3 minutes à feu doux.
4
Chef Soeur Angèle
4
4
5
4
10 ml (2 c. à thé) huile végétale
4x120 g (4x4 oz) escalopes de veau
2 échalotes hachées, finement
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
5 ml (1 c. à thé) persil séché
15 ml (1 c. à soupe) beurre
15 ml (1 c. à soupe) farine
125 ml (1/2 tasse) bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) moutarde forte
340 g (3/4 lb) linguines
60 ml (1/4 tasse) beurre, fondu
30 ml (2 c. à soupe) jus de citron
Veau sauce suprême à la moutarde
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
10 ml
(2 c. à thé)huile végétale
-
4x120 g
(4x4 oz)escalopes de veau
-
2
échalotes hachées, finement
-
60 ml
(1/4 tasse)vin blanc
-
5 ml
(1 c. à thé)persil séché
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
15 ml
(1 c. à soupe)farine
-
125 ml
(1/2 tasse)bouillon de poulet
-
30 ml
(2 c. à soupe)moutarde forte
-
340 g
(3/4 lb)linguines
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre, fondu
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de citron
Préparation
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire saisir les escalopes avec les échalotes à feu moyen. Réserver.
Dans une casserole, fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 1 minute à feu moyen.
Ajouter le bouillon, la moutarde, le vin et le persil. Cuire jusqu'à épaississement. Réserver.
Ajouter le veau à la sauce et mijoter 3 minutes à feu doux.
Source :
Chef Soeur Angèle
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
