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Tuiles de dentelle au parmesan et au romarin
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Tuiles-dentelle-parmesan-romarin-6778.jpg
PT10M
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PT20M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Râper le fromage pendant qu'il est froid.Sur une plaque allant au four chemisée de papier parchemin, déposer 6 petites poignées de fromage et étaler délicatement avec les doigts pour former 6 cercles. Réfrigérer le reste du fromage râpé.Saupoudrer les tuiles de romarin et cuire au centre du four jusqu'à coloration, environ 8 à 10 minutes.Transférer délicatement sur du papier absorbant à la sortie du four.Répéter cette opération une seconde fois.
1
Saputo
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90 g (3 oz) fromage parmesan, froid
5 ml (1 c. à thé) romarin frais, haché
Tuiles de dentelle au parmesan et au romarin
1
douzaine
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
90 g
(3 oz)fromage parmesan, froid
-
5 ml
(1 c. à thé)romarin frais, haché
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Râper le fromage pendant qu'il est froid.
Sur une plaque allant au four chemisée de papier parchemin, déposer 6 petites poignées de fromage et étaler délicatement avec les doigts pour former 6 cercles. Réfrigérer le reste du fromage râpé.
Saupoudrer les tuiles de romarin et cuire au centre du four jusqu'à coloration, environ 8 à 10 minutes.
Transférer délicatement sur du papier absorbant à la sortie du four.
Répéter cette opération une seconde fois.
Source :
Saputo
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