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Truffes au chocolat
2013-08-06
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PT10M
PT10M
PT20M
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter le lait concentré et le chocolat en poudre.Faire chauffer à feu moyen, en remuant sans arrêt avec une cuillère de bois.Faire chauffer sans cesser de remuer avec une cuillère de bois environ 10 min.Mettre la pâte au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse.Une fois la pâte refroidie, enduire vos mains de beurre, former des boules avec la pâte puis les rouler dans les vermicelles de chocolat.
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Metro
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397 ml (14 onces) lait concentré sucré (ex. lait Eagle Brand)
36 ml chocolat en poudre
16 ml beurre non salé
Quantité suffisante, vermicelles au chocolat (flocons au chocolat)
Truffes au chocolat
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Sans Gluten
12
portions
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
397 ml
(14 onces)lait concentré sucré (ex. lait Eagle Brand)
-
36 ml
chocolat en poudre
-
16 ml
beurre non salé
-
Quantité suffisante, vermicelles au chocolat (flocons au chocolat)
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter le lait concentré et le chocolat en poudre.
Faire chauffer à feu moyen, en remuant sans arrêt avec une cuillère de bois.
Faire chauffer sans cesser de remuer avec une cuillère de bois environ 10 min.
Mettre la pâte au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse.
Une fois la pâte refroidie, enduire vos mains de beurre, former des boules avec la pâte puis les rouler dans les vermicelles de chocolat.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
