Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Trio marin
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/trio-marin343.jpg
PT30M
PT15M
PT45M
Faire revenir dans le beurre, le céleri, le poireau, les champignons, l'ail et le persil. Cuire 2 minutes.Si on utilise du vin blanc, le verser sur les légumes et cuire à feu vif jusqu'à ce que le liquide soit évaporé de moitié.Cuire les moules dans 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes. Les moules ouvertes avant la cuisson doivent être jetées.Égoutter les moules et ajouter le liquide de cuisson au mélange de légumes ainsi que les tomates, les pétoncles et le saumon. Saler et poivrer.Cuire à feu doux 4 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit.Délayer la fécule de maïs dans la crème et ajouter à la préparation. Cuire à feu doux et en brasant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter les moules et le parmesan.Servir sur les pâtes.
6
Metro
0
0
0
0
15 ml (1 c. à soupe) beurre
2 branche de céleri tranchées
1 poireau, coupé en cubes
250 ml (1 tasse) champignon, tranchés
2 gousses d'ail, hachées
125 ml (1/2 tasse) persil frais, haché
250 ml (1 tasse) vin blanc sec, facultatif
24 moules, lavées
60 ml (1/4 tasse) bouillon de poulet
2 tomate, coupées en cubes
225 g (1/2 livre) pétoncles
225 g (1/2 lb) saumon, coupé en cubes de la grosseur des pétoncles
Au goût, sel et poivre
30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs
375 ml (1 1/2 tasse) crème 10%
30 ml (2 c. à soupe) fromage parmesan, râpé
Au goût, pâtes
Trio marin
6
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
2
branche de céleri tranchées
-
1
poireau, coupé en cubes
-
250 ml
(1 tasse)champignon, tranchés
-
2
gousses d'ail, hachées
-
125 ml
(1/2 tasse)persil frais, haché
-
250 ml
(1 tasse)vin blanc sec, facultatif
-
24
moules, lavées
-
60 ml
(1/4 tasse)bouillon de poulet
-
2
tomate, coupées en cubes
-
225 g
(1/2 livre)pétoncles
-
225 g
(1/2 lb)saumon, coupé en cubes de la grosseur des pétoncles
-
Au goût, sel et poivre
-
30 ml
(2 c. à soupe)fécule de maïs
-
375 ml
(1 1/2 tasse)crème 10%
-
30 ml
(2 c. à soupe)fromage parmesan, râpé
-
Au goût, pâtes
Préparation
Faire revenir dans le beurre, le céleri, le poireau, les champignons, l'ail et le persil. Cuire 2 minutes.
Si on utilise du vin blanc, le verser sur les légumes et cuire à feu vif jusqu'à ce que le liquide soit évaporé de moitié.
Cuire les moules dans 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes. Les moules ouvertes avant la cuisson doivent être jetées.
Égoutter les moules et ajouter le liquide de cuisson au mélange de légumes ainsi que les tomates, les pétoncles et le saumon. Saler et poivrer.
Cuire à feu doux 4 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit.
Délayer la fécule de maïs dans la crème et ajouter à la préparation. Cuire à feu doux et en brasant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter les moules et le parmesan.
Servir sur les pâtes.
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
