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Tomates farcies

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14 Votes

Sans Gluten

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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8

tomates fraîches

15 ml
(1 c. à soupe)
huile de tournesol

1

oignon vert, finement haché

1/2

branche de céleri, hachée

1

gousse d'ail, hachée

225 g
(1/2 livre)
boeuf haché maigre

250 ml
(1 tasse)
tomates broyées

190 ml
(3/4 tasse)
riz, cuit

5 ml
(1 c. à thé)
origan

125 ml
(1/2 tasse)
fromage blanc, râpé

Au goût, sel et poivre noir

Au goût, persil frais en décoration

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Préparation

Évider les tomates mais laisser assez de chair pour qu'elles gardent bien leur forme.

Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon, le céleri et l'ail. Cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.

Ajouter la viande et assaisonner. Cuire 3 à 4 minutes.

Ajouter les tomates broyées et le riz. Bien mélanger et cuire 6 à 7 minutes à feu moyen.

Farcir les tomates du mélange et les placer sur un plat à rôtir huilé.

Parsemer de fromage et cuire 25 minutes au four à 180°C / 350°F.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.