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Tacos au poisson grillé
2020-06-23
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/grilled_fish_tacos-11293.jpg
PT20M
PT20M
PT40M
Assécher les filets de poisson en les tapotant entre 2 couches de papier essuie-tout. Placer le poisson et la vinaigrette aux fines herbes dans un bol en mélangeant pour les enrober. Les laisser mariner pendant 30 minutes.Pendant ce temps, préparer la sauce tartare; dans un petit bol, combiner la mayochup, la relish, le persil, le jus de citron et la sauce piquante.Préchauffer le gril au gaz à feu élevé.Faire cuire le poisson sur le barbecue pendant 2 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le poisson devienne facilement floconneux.Retirer du feu et placer dans une assiette.Faire griller les tortillas jusqu’à ce qu’elles soient légèrement carbonisées.Garnir chaque tortilla en commençant avec de la romaine, le mélange à salade de chou, le poisson grillé, environ about 10 ml (2 c, à thé) de sauce sur chacun, et terminer avec les tomates en dés et l’oignon rouge.Assaisonner de poivre au goût et servir avec des quartiers de citron.Source: Kraft Heinz
4
Kraft
4
2
5
4
400 g (1 lb) poisson blanc maigre d'une épaisseur de 1,25 cm (1/2 po) comme de la morue, du mahi mahi, du flétan ou de la sébaste
80 ml (1/3 tasse) vinaigrette aux fines herbes classique Kraft
8 petites tortillas souples de 15 cm (6 po)
500 ml (2 tasses) laitue romaine hachée
500 ml (2 tasses) mélange à salade de chou
250 ml (1 tasse) tomates en dés
125 ml (1/2 tasse) oignon rouge tranché mince
Au goût poivre noir
quartiers de citron
sauce tartare mayochup épicée
125 ml (1/2 tasse) mayochup Heinz
30 ml (2 c. à soupe) relish verte
30 ml (2 c. à soupe) persil finement haché
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) sauce piquante
Tacos au poisson grillé
4
Plat principal
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
400 g
(1 lb)poisson blanc maigre d'une épaisseur de 1,25 cm (1/2 po) comme de la morue, du mahi mahi, du flétan ou de la sébaste
-
80 ml
(1/3 tasse)vinaigrette aux fines herbes classique Kraft
-
8
petites tortillas souples de 15 cm (6 po)
-
500 ml
(2 tasses)laitue romaine hachée
-
500 ml
(2 tasses)mélange à salade de chou
-
250 ml
(1 tasse)tomates en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)oignon rouge tranché mince
-
Au goût
poivre noir
-
quartiers de citron
-
sauce tartare mayochup épicée
-
125 ml
(1/2 tasse)mayochup Heinz
-
30 ml
(2 c. à soupe)relish verte
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30 ml
(2 c. à soupe)persil finement haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce piquante
Préparation
Assécher les filets de poisson en les tapotant entre 2 couches de papier essuie-tout. Placer le poisson et la vinaigrette aux fines herbes dans un bol en mélangeant pour les enrober. Les laisser mariner pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préparer la sauce tartare; dans un petit bol, combiner la mayochup, la relish, le persil, le jus de citron et la sauce piquante.
Préchauffer le gril au gaz à feu élevé.
Faire cuire le poisson sur le barbecue pendant 2 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le poisson devienne facilement floconneux.
Retirer du feu et placer dans une assiette.
Faire griller les tortillas jusqu’à ce qu’elles soient légèrement carbonisées.
Garnir chaque tortilla en commençant avec de la romaine, le mélange à salade de chou, le poisson grillé, environ about 10 ml (2 c, à thé) de sauce sur chacun, et terminer avec les tomates en dés et l’oignon rouge.
Assaisonner de poivre au goût et servir avec des quartiers de citron.
Source: Kraft Heinz
Source :
Kraft
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