Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Soupe mexicaine au dindon
2020-12-03
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/soupe-mexicaine-dindon-11427.jpg
PT20M
PT1H30M
PT1H50M
Dans une cocotte à feu moyen, chauffer deux cuillères à soupe d’huile. Ajouter le céleri, les carottes, l’oignon et l’ail dans la cocotte. Faire revenir pendant 2 minutes.Ajouter le cumin, la poudre de chili et l’ail. Faire revenir pendant encore 2 minutes.Ajouter les os de dindon et faire revenir deux autres minutes. Ajouter 3 litres d’eau à la cocotte. Amener à faible ébullition. Lorsque le mélange bout, réduire à feu doux et laisser mijoter au moins 30 minutes ou quelques heures afin d’intensifier les saveurs.Tamiser le bouillon de dindon en retirant les os et les légumes. Ajouter les grains de maïs, la sauce à enchilada et le dindon à votre cocotte. Porter à faible ébullition, puis servir.Ajouter les garnitures et déguster.
8
5
1
5
5
30 ml (2 c. à soupe) huile
2 branches céleri grossièrement hachées
2 carotte grossièrement hachées
1 oignon moyen grossièrement haché
4 gousses d'ail pelées et écrasées
1 piment chili ou jalapeno grossièrement haché
15 ml (1 c. à soupe) cumin moulu
15 ml (1 c. à soupe) poudre de chili
os de dindon (carcasse cuite ou crue)
3 L (12 tasses) eau
1 boîte de conserve maïs en grains
414 ml (1.5 tasse) sauce piquante à enchilada
1.5 L (6 tasses) dindon du Québec cuit et coupé en cubes
Au goût sel et poivre
Garnitures croustilles de maïs, fromage feta, fromage cheddar, salsa, poivrons, crème sure, lime, coriandre, avocat
Soupe mexicaine au dindon
8
Plat principal
0:20
Préparation
1:30
CUISSON
1:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile
-
2 branches
céleri grossièrement hachées
-
2
carotte grossièrement hachées
-
1
oignon moyen grossièrement haché
-
4
gousses d'ail pelées et écrasées
-
1
piment chili ou jalapeno grossièrement haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)cumin moulu
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre de chili
-
os de dindon (carcasse cuite ou crue)
-
3 L
(12 tasses)eau
-
1 boîte de conserve
maïs en grains
-
414 ml
(1.5 tasse)sauce piquante à enchilada
-
1.5 L
(6 tasses)dindon du Québec cuit et coupé en cubes
-
Au goût
sel et poivre
-
Garnitures
croustilles de maïs, fromage feta, fromage cheddar, salsa, poivrons, crème sure, lime, coriandre, avocat
Préparation
Dans une cocotte à feu moyen, chauffer deux cuillères à soupe d’huile. Ajouter le céleri, les carottes, l’oignon et l’ail dans la cocotte. Faire revenir pendant 2 minutes.
Ajouter le cumin, la poudre de chili et l’ail. Faire revenir pendant encore 2 minutes.
Ajouter les os de dindon et faire revenir deux autres minutes. Ajouter 3 litres d’eau à la cocotte. Amener à faible ébullition. Lorsque le mélange bout, réduire à feu doux et laisser mijoter au moins 30 minutes ou quelques heures afin d’intensifier les saveurs.
Tamiser le bouillon de dindon en retirant les os et les légumes. Ajouter les grains de maïs, la sauce à enchilada et le dindon à votre cocotte. Porter à faible ébullition, puis servir.
Ajouter les garnitures et déguster.
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
