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Soupe maraîchère aux légumes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Soupe-maraichere-legumes-528.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Dans une casserole, fondre la margarine Becel ; faire revenir tous les légumes (sans aucune coloration) à feu moyen pendant 1 à 2 minutes.Ajouter le bouillon et poursuivre la cuisson environ 15 à 20 minutes.Servir très chaud.
4
Metro
4
6
5
4
45 ml (3 c. à soupe) margarine
1 pomme de terre en petits cubes
1 poireau haché finement
2 branches céleri hachées finement
1 poivron rouge haché finement
250 ml (1 tasse) chou, haché finement
2 l (8 tasses) bouillon de poulet
Au goût, sel et poivre noir
Soupe maraîchère aux légumes
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
45 ml
(3 c. à soupe)margarine
-
1
pomme de terre en petits cubes
-
1
poireau haché finement
-
2
branches céleri hachées finement
-
1
poivron rouge haché finement
-
250 ml
(1 tasse)chou, haché finement
-
2 l
(8 tasses)bouillon de poulet
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Dans une casserole, fondre la margarine Becel ; faire revenir tous les légumes (sans aucune coloration) à feu moyen pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter le bouillon et poursuivre la cuisson environ 15 à 20 minutes.
Servir très chaud.
Source :
Metro
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