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Sirop de Spritz (cerise et gingembre)
2018-11-27
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sirop-spritz-10982.jpg
PT20M
PT00M
PT21M
Sirop de Spritz:Dans une casserole, chauffer l’eau à feu et le sucre à feu moyen.Ajouter les cerises douces Irresistibles, le gingembre et la muscade puis porter à ébullition.Laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes.Verser le sirop dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.Laissez refroidir et verser le sirop dans un contenant hermétique.Spritz Irresistibles:1 ½ oz Sirop de spritz (cerise et gingembre)
4-5 oz Vin Mousseux Les bulles Réserve, Hémisphère
1 tige RomarinVerser le sirop de spritz dans une coupe à vin.Remplir le verre de glaçons et allonger avec le vin mousseux.Garnir d’une tige de romarin frais.
SOURCE: Rose Simard
1-2
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Sirop de Spritz:
1 tasse eau
1 tasse sucre
1 1/2 tasse cerises douces surgelées Irresistibles
1/2 c. à thé gingembre frais
muscade au goût
Sirop de Spritz (cerise et gingembre)
1-2
cocktails
0:20
Préparation
0:00
CUISSON
0:21
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Sirop de Spritz:
-
1 tasse
eau
-
1 tasse
sucre
-
1 1/2 tasse
cerises douces surgelées Irresistibles
-
1/2 c. à thé
gingembre frais
-
muscade au goût
Préparation
Sirop de Spritz:
Dans une casserole, chauffer l’eau à feu et le sucre à feu moyen.
Ajouter les cerises douces Irresistibles, le gingembre et la muscade puis porter à ébullition.
Laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes.
Verser le sirop dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Laissez refroidir et verser le sirop dans un contenant hermétique.
Spritz Irresistibles:
1 ½ oz Sirop de spritz (cerise et gingembre) 4-5 oz Vin Mousseux Les bulles Réserve, Hémisphère 1 tige Romarin
Verser le sirop de spritz dans une coupe à vin.
Remplir le verre de glaçons et allonger avec le vin mousseux.
Garnir d’une tige de romarin frais. SOURCE: Rose Simard
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