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Saucisses européennes marinées
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Saucisses-europeennes-marinees-491.jpg
PT15M
PT15M
PT1H30M
Piquer les saucisses avec une fourchette et les blanchir à l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter et réserver.Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Y déposer les saucisses et macérer 1 heure au réfrigérateur.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Retirer les saucisses de la marinade et bien le égoutter.Griller 4 à 5 minutes en les retournant fréquemment.
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Metro
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8 saucisses européennes
Saucisses européennes marinées
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
8
saucisses européennes
-
ketchup aux fruits
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile de tournesol
-
3
gousses d'ail, hachées
-
1
de sauge fraîche
-
1
de romarin frais
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
Au goût, sel et poivre
Préparation
Piquer les saucisses avec une fourchette et les blanchir à l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter et réserver.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Y déposer les saucisses et macérer 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Retirer les saucisses de la marinade et bien le égoutter.
Griller 4 à 5 minutes en les retournant fréquemment.
Source :
Metro
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