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Sauce passe-partout https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-passe-partout-3356.jpg PT05M PT15M PT20M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Badigeonner généreusement poissons et fruits de mer durant la cuisson ou utiliser cette préparation comme marinade.Donne 60 ml (1/4 tasse) de sauce.
4
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45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron ou de lime 1 gousse d'ail, hachée 10 ml (2 c. à thé) herbes fraîches au choix (aneth, basilic, coriandre, menthe) Au goût, sel et poivre du moulin
Sauce passe-partout

Sauce passe-partout

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Ingrédients

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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de citron ou de lime
  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    herbes fraîches au choix (aneth, basilic, coriandre, menthe)

  • Au goût, sel et poivre du moulin
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Badigeonner généreusement poissons et fruits de mer durant la cuisson ou utiliser cette préparation comme marinade.

Donne 60 ml (1/4 tasse) de sauce.

Source : Metro

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