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Sandwich Sloppy Joe
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sandwich-Sloppy-Joe-1858.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire sauter l'oignon, les poivrons et l'ail pendant 5-6 min.Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire (facultatif), le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson, à découvert, pendant 10 min.Incorporer le sans-viande hachée italien émietté. Bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 1-2 min.Couper les pains en deux et les disposer, ouverts, dans les assiettes. Garnir de la préparation Sloppy Joe et de fromage râpé (facultatif).
4
Veggie Cuisine
2
3
3
2
15-30 ml (1-2 c. à soupe) huile d'olive
1/2 oignon moyen, haché
125 ml (1/2 tasse) poivron rouge, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) poivron vert, coupé en dés
2 gousse d'ail hachées fin
500 ml (2 tasses) sauce tomate
80 ml (1/3 tasse) ketchup
15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire (facultatif)
5 ml (1 c. à thé) basilic séché
3 ml (1/2 c. à thé) origan séché
1 ml (1/4 c. à thé) sel
1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir concassé
1 paquet de sans-viande hachée italien
4 petits pains
125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar à faible teneur en gras, râpé (facultatif)
Sandwich Sloppy Joe
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15-30 ml
(1-2 c. à soupe)huile d'olive
-
1/2
oignon moyen, haché
-
125 ml
(1/2 tasse)poivron rouge, coupé en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)poivron vert, coupé en dés
-
2
gousse d'ail hachées fin
-
500 ml
(2 tasses)sauce tomate
-
80 ml
(1/3 tasse)ketchup
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce Worcestershire (facultatif)
-
5 ml
(1 c. à thé)basilic séché
-
3 ml
(1/2 c. à thé)origan séché
-
1 ml
(1/4 c. à thé)sel
-
1 ml
(1/4 c. à thé)poivre noir concassé
-
1
paquet de sans-viande hachée italien
-
4
petits pains
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage cheddar à faible teneur en gras, râpé (facultatif)
Préparation
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire sauter l'oignon, les poivrons et l'ail pendant 5-6 min.
Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire (facultatif), le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson, à découvert, pendant 10 min.
Incorporer le sans-viande hachée italien émietté. Bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 1-2 min.
Couper les pains en deux et les disposer, ouverts, dans les assiettes. Garnir de la préparation Sloppy Joe et de fromage râpé (facultatif).
Source :
Veggie Cuisine
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