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Sandwich naan au dindon et à la vinaigrette Ranch
2020-08-18
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sandwich-naan-dindon-et-vinaigrette-ranch-113334.jpg
PT15M
PT10M
PT1H25M
Mariner les tranches de dindon au moins 1 heure dans la vinaigrette-marinade Ranch. On vous conseille de faire mariner le dindon de 6 à 12 heures au réfrigérateur pour que ce soit encore meilleur.Préchauffer le BBQ à moyenne haute intensité et y déposer les tranches près du feu, environ 5 minutes de chaque côté.Quand les tranches sont presque cuites, mettre le pain naan garni de fromage sur la grille du BBQ et fermer le couvercle quelques secondes pour faire fondre le fromage. Idem pour la cuisson au four.Retirer et garnir tous les ingrédients en prenant soin d'ajouter de la vinaigrette Ranch (ne pas utiliser la vinaigrette ayant servi à la marinade) car elle sert aussi de sauce.Plier et déguster!Source: Le dindon du Québec
4
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600 g (1 1/3 lb) poitrine de dindon du Québec coupée en tranches (escalope 19mm (3/4 po))
125 ml (1/2 tasse) vinaigrette-marinade Maison Orphée Ranch pour tartiner le pain naan
1 oignon rouge émincé
750 ml (3 tasses) laitue roquette
250 ml (1 tasse) fromage Monterey Jack québécois
4 cornichons coupés en lamelles et épongés
4 pain naan
Sandwich naan au dindon et à la vinaigrette Ranch
4
Plat principal
0:15
Préparation
0:10
CUISSON
1:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
600 g
(1 1/3 lb)poitrine de dindon du Québec coupée en tranches (escalope 19mm (3/4 po))
-
125 ml
(1/2 tasse)vinaigrette-marinade Maison Orphée Ranch pour tartiner le pain naan
-
1
oignon rouge émincé
-
750 ml
(3 tasses)laitue roquette
-
250 ml
(1 tasse)fromage Monterey Jack québécois
-
4
cornichons coupés en lamelles et épongés
-
4
pain naan
Préparation
Mariner les tranches de dindon au moins 1 heure dans la vinaigrette-marinade Ranch. On vous conseille de faire mariner le dindon de 6 à 12 heures au réfrigérateur pour que ce soit encore meilleur.
Préchauffer le BBQ à moyenne haute intensité et y déposer les tranches près du feu, environ 5 minutes de chaque côté.
Quand les tranches sont presque cuites, mettre le pain naan garni de fromage sur la grille du BBQ et fermer le couvercle quelques secondes pour faire fondre le fromage. Idem pour la cuisson au four.
Retirer et garnir tous les ingrédients en prenant soin d'ajouter de la vinaigrette Ranch (ne pas utiliser la vinaigrette ayant servi à la marinade) car elle sert aussi de sauce.
Plier et déguster!
Source: Le dindon du Québec
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