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Salade poulet téquila lime
2018-07-17
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-poulet-tequila-lime-10866.jpg
PT20M
PT20M
PT40M
Vinaigrette:Mélanger tous les ingrédients ensemble.Margarita au jalapeno (cocktail):Mélanger dans un « shaker » la tequila, le cointreau, le jus de lime, le jalapeno et la coriandre et de la glace.Verser dans un verre avec de la glace.Ajouter le Ginger Ale.Récupérer les tranches de Jalapeno dans le « shaker » et les ajouter dans le verre.Salade:Préchauffer le BBQ.Griller les poitrines de poulet sur le BBQ 7-8 minutes de chaque côté.Couper le poulet en lanière et le deposer sur la salade et y verser la vinaigrette.Source: Max L'Affamé
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vinaigrette:
1 oz tequila
zeste et jus de 1/2 lime
30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable
2 1/2 ml (1/2 c. à thé) tabasco vert
15 ml (1 c. à soupe) condiments avec vinaigre de vin blanc Irrésistibles
180 ml (3/4 tasse) huile d'olive extra vierge arôme basilic naturel
60 ml (4 c. à soupe) coriandre, hachée
au goût, sel et poivre
margarita au jalapeño:
1 1/2 oz tequila
1 oz cointreau
jus de 1 lime
3 tranches de jalapeño
2 branches de coriandre
100 ml ginger ale
salade :
2 poitrines de poulet marinade tequila lime
au choix, salade
Salade poulet téquila lime
2
portions
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
vinaigrette:
-
1 oz
tequila
-
zeste et jus de 1/2 lime
-
30 ml
(2 c. à soupe)sirop d'érable
-
2 1/2 ml
(1/2 c. à thé)tabasco vert
-
15 ml
(1 c. à soupe)condiments avec vinaigre de vin blanc Irrésistibles
-
180 ml
(3/4 tasse)huile d'olive extra vierge arôme basilic naturel
-
60 ml
(4 c. à soupe)coriandre, hachée
-
au goût, sel et poivre
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margarita au jalapeño:
-
1 1/2 oz
tequila
-
1 oz
cointreau
-
jus de 1 lime
-
3
tranches de jalapeño
-
2
branches de coriandre
-
100 ml
ginger ale
-
salade :
-
2
poitrines de poulet marinade tequila lime
-
au choix, salade
Préparation
Vinaigrette:
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Margarita au jalapeno (cocktail):
Mélanger dans un « shaker » la tequila, le cointreau, le jus de lime, le jalapeno et la coriandre et de la glace.
Verser dans un verre avec de la glace.
Ajouter le Ginger Ale.
Récupérer les tranches de Jalapeno dans le « shaker » et les ajouter dans le verre.
Salade:
Préchauffer le BBQ.
Griller les poitrines de poulet sur le BBQ 7-8 minutes de chaque côté.
Couper le poulet en lanière et le deposer sur la salade et y verser la vinaigrette.
Source: Max L'Affamé
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