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Salade de penne aux tomates cerises et salami
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-penne-tomates-cerises-salami-3165.jpg
PT10M
PT08M
PT18M
Dans une casserole, cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Égoutter et refroidir.Dans un bol, bien mélanger les pâtes froides, les oignons verts, l'ail, le persil ou le basilic, l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre.Incorporer les tomates.Parsemer de salami et de parmesan.Servir.
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Metro
3
2
5
2
454 g (1 lb) penne
2 oignons verts, émincés
1 gousse d'ail, hachée
30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché ou basilic frais, haché
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron frais
sel et poivre du moulin
375 ml (1 1/2 tasse) tomates cerises, coupées en dés
375 ml (1 1/2 tasse) salami, émincé
80 ml (1/3 tasse) parmesan frais, râpé
Salade de penne aux tomates cerises et salami
4
portions
0:10
Préparation
0:08
CUISSON
0:18
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
454 g
(1 lb)penne
-
2
oignons verts, émincés
-
1
gousse d'ail, hachée
-
30 ml
(2 c. à soupe)persil frais, haché ou basilic frais, haché
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron frais
-
sel et poivre du moulin
-
375 ml
(1 1/2 tasse)tomates cerises, coupées en dés
-
375 ml
(1 1/2 tasse)salami, émincé
-
80 ml
(1/3 tasse)parmesan frais, râpé
Préparation
Dans une casserole, cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Égoutter et refroidir.
Dans un bol, bien mélanger les pâtes froides, les oignons verts, l'ail, le persil ou le basilic, l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le sel et le poivre.
Incorporer les tomates.
Parsemer de salami et de parmesan.
Servir.
Source :
Metro
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