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Salade de mesclun au saumon fumé
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-mesclun-saumon-fume-3446.jpg
PT10M
PT15M
PT25M
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.Dans des assiettes individuelles, disposer la laitue mélangée, l'avocat, l'oignon et le saumon.Verser la vinaigrette sur la salade et servir aussitôt.
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Metro
5
1
5
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Vinaigrette
60 ml (1/4 tasse) jus de citron
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) aneth frais
Au goût poivre blanc
salade :
1 l (4 tasses) laitue mélangée type mesclun (mélange printanier)
1 avocat, coupé en cubes
1/4 oignon espagnol, coupé en rondelles minces
200 g (7 oz) saumon fumé, coupé en lanières
Salade de mesclun au saumon fumé
-
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Vinaigrette
-
60 ml
(1/4 tasse)jus de citron
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)aneth frais
-
Au goût poivre blanc
-
salade :
-
1 l
(4 tasses)laitue mélangée type mesclun (mélange printanier)
-
1
avocat, coupé en cubes
-
1/4
oignon espagnol, coupé en rondelles minces
-
200 g
(7 oz)saumon fumé, coupé en lanières
Préparation
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Dans des assiettes individuelles, disposer la laitue mélangée, l'avocat, l'oignon et le saumon.
Verser la vinaigrette sur la salade et servir aussitôt.
Source :
Metro
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