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Salade colorée aux oeufs
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-coloree-œufs-2078.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Écailler les oeufs et les couper en morceaux moyen.Ajouter le cresson légèrement haché, éviter d'incorporer trop long de tige.Ajouter tout le reste des ingrédients. Vérifier l'assaisonnement. Servir sur des croûtons de pain grillés ou des biscottes.
2
Metro
5
1
5
5
2 oeuf, cuits durs
375 ml (1 1/2 tasse) cresson rincés et essorés
10 ml (2 c. à thé) câpres, égouttées
60 ml (1/4 tasse) oignon rouge, haché
60 ml (1/4 tasse) poivron jaune, en petits dés
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin rouge
Au goût, sel et poivre noir du moulin
Salade colorée aux oeufs
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
2
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
oeuf, cuits durs
-
375 ml
(1 1/2 tasse)cresson rincés et essorés
-
10 ml
(2 c. à thé)câpres, égouttées
-
60 ml
(1/4 tasse)oignon rouge, haché
-
60 ml
(1/4 tasse)poivron jaune, en petits dés
-
80 ml
(1/3 tasse)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)vinaigre de vin rouge
-
Au goût, sel et poivre noir du moulin
Préparation
Écailler les oeufs et les couper en morceaux moyen.
Ajouter le cresson légèrement haché, éviter d'incorporer trop long de tige.
Ajouter tout le reste des ingrédients. Vérifier l'assaisonnement. Servir sur des croûtons de pain grillés ou des biscottes.
Source :
Metro
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