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Riz aux légumes et aux raisins secs

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4 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:08

Préparation

0:20

CUISSON

0:28

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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125 ml
(1/2 tasse)
riz basmati sans gluten

30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive

3 ml
(1/2 c. à thé)
cumin moulu certifié sans gluten

3 ml
(1/2 c. à thé)
ail, haché

30 ml
(2 c. à soupe)
oignon, en dés

60 ml
(1/4 tasse)
mini carottes pelées, en rondelles

60 ml
(1/4 tasse)
pois verts surgelés

125 ml
(1/2 tasse)
raisins secs dorés

Au goût, sel et poivre noir

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Préparation

Dans une casserole, cuire le riz selon les indications du fabricant. Réserver.

Dans un poêlon, chauffer l'huile avec le cumin. Faire revenir l'ail et l'oignon 1 min. Ajouter les carottes et faire sauter 2 min à feu moyen. Incorporer les pois verts et les raisins secs. Poursuivre la cuisson 1 min. Ajouter le riz et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.

Source : Metro

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Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.