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Quiche crémeuse sans croûte aux asperges et aux tomates
2021-04-20
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/quiche-sans-croute-asperges-tomates-11579.jpg
PT15M
PT35M
PT50M
Préchauffer le four à 375°F.Laver et couper tous vos légumes.Ajouter de l’huile d’olive dans un poêlon allant au four ou en fonte. Faire légèrement cuire les asperges pendant environ 5 minutes à feu moyen. Transférer les asperges sur une assiette avec des essuie-tout et mettre de côté.Fouetter les œufs ensemble avec la crème Selection à 35 %, le lait, le sel, le poivre, le fromage, l’ail et les oignons verts.Verser le mélange d’œufs dans le poêlon allant au four. Ajouter les asperges et les tomates.Faire cuire au four pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le centre de la quiche soit solide.
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Metro
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6 gros oeufs
180 ml (3/4 tasse) crème Selection à 35%
60 ml (1/4 tasse) lait
500 ml (2 tasses) fromage cheddar fort râpé
2 gousses d'ail émincées
2 oignons verts coupés en juliennes
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
14 pointes d'asperges de l'Ontario (environ 375g) coupées sur la longueur
2 tomates de l'Ontario, de taille moyenne (environ 275g)
2,5 ml (1/2 c. à thé) sel
Au goût poivre noir fraîchement concassé
Quiche crémeuse sans croûte aux asperges et aux tomates
4
Plat principal
0:15
Préparation
0:35
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
gros oeufs
-
180 ml
(3/4 tasse)crème Selection à 35%
-
60 ml
(1/4 tasse)lait
-
500 ml
(2 tasses)fromage cheddar fort râpé
-
2
gousses d'ail émincées
-
2
oignons verts coupés en juliennes
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
14
pointes d'asperges de l'Ontario (environ 375g) coupées sur la longueur
-
2
tomates de l'Ontario, de taille moyenne (environ 275g)
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)sel
-
Au goût
poivre noir fraîchement concassé
Préparation
Préchauffer le four à 375°F.
Laver et couper tous vos légumes.
Ajouter de l’huile d’olive dans un poêlon allant au four ou en fonte. Faire légèrement cuire les asperges pendant environ 5 minutes à feu moyen. Transférer les asperges sur une assiette avec des essuie-tout et mettre de côté.
Fouetter les œufs ensemble avec la crème Selection à 35 %, le lait, le sel, le poivre, le fromage, l’ail et les oignons verts.
Verser le mélange d’œufs dans le poêlon allant au four. Ajouter les asperges et les tomates.
Faire cuire au four pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le centre de la quiche soit solide.
Source :
Metro
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