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Poulet grillé aux agrumes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-grille-agrumes-2173.jpg
PT15M
PT30M
PT2H45M
Mélanger les quatre premiers ingrédients et en enrober le poulet. Laisser mariner de 2 à 12 h au réfrigérateur.Déposer le poulet sur la grille préchauffée à intensité maximale. Préférer la cuisson à chaleur indirecte en fermant le brûleur du côté où est déposé le poulet (garder l'autre brûleur à intensité maximale). Fermer le couvercle et laisser cuire environ 30 min en retournant quelques fois.
4
Metro
4
1
4
4
125 ml (1/2 tasse) jus d'orange concentré surgelé
190 ml (3/4 tasse) vinaigre balsamique
15 ml (1 c. à soupe) poudre d'ail
5 ml (1 c. à thé) sauce tabasco
1 1/2 kg (3 1/3 lbs) poulet de grain coupé en 10 morceaux
Poulet grillé aux agrumes
-
![]()
Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
2:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)jus d'orange concentré surgelé
-
190 ml
(3/4 tasse)vinaigre balsamique
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre d'ail
-
5 ml
(1 c. à thé)sauce tabasco
-
1 1/2 kg
(3 1/3 lbs)poulet de grain coupé en 10 morceaux
Préparation
Mélanger les quatre premiers ingrédients et en enrober le poulet. Laisser mariner de 2 à 12 h au réfrigérateur.
Déposer le poulet sur la grille préchauffée à intensité maximale. Préférer la cuisson à chaleur indirecte en fermant le brûleur du côté où est déposé le poulet (garder l'autre brûleur à intensité maximale). Fermer le couvercle et laisser cuire environ 30 min en retournant quelques fois.
Source :
Metro
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