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Poulet au cari
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-cari-7176.jpg
PT10M
PT15M
PT25M
Dans un grand poêlon antiadhésif, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de margarine à feu moyen-vif et faire cuire le poulet, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit presque cuit, environ 4 minutes. Retirer le poulet et réserver.Dans le même poêlon, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de margarine à feu moyen et faire cuire l’oignon, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 8 minutes.Incorporer la poudre de cari et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’elle soit grillée, environ 2 minutes.Ajouter l’ail et faire cuire, en remuant fréquemment, pendant 1 minute. Incorporer la sauce tomate, l’eau, le bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium, le chou-fleur et le poulet jusqu’à ce que le bouillon ait fondu.Amener à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 3 minutes.Garnir, si désiré, de yogourt nature sans gras.Au goût, servir avec un riz basmati chaud.
6
Knorr
2
32
5
1
30 ml (2 c. à soupe) margarine Becel® divisée
675 g (1 1/2 lb) poitrines de poulet desossées sans peau, coupées en bouchées
1 gros oignon jaune, tranché finement
15 ml (1 c. à soupe) cari
2 gousses d'ail hachées
250 ml (1 tasse) sauce tomate
125 ml (1/2 tasse) eau
1 pot de bouillon de poulet knorr à teneur réduite en sodium
500 ml (2 tasses) petits fleurons de chou-fleur blanchis
Poulet au cari
6
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)margarine Becel® divisée
-
675 g
(1 1/2 lb)poitrines de poulet desossées sans peau, coupées en bouchées
-
1
gros oignon jaune, tranché finement
-
15 ml
(1 c. à soupe)cari
-
2
gousses d'ail hachées
-
250 ml
(1 tasse)sauce tomate
-
125 ml
(1/2 tasse)eau
-
1
pot de bouillon de poulet knorr à teneur réduite en sodium
-
500 ml
(2 tasses)petits fleurons de chou-fleur blanchis
Préparation
Dans un grand poêlon antiadhésif, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de margarine à feu moyen-vif et faire cuire le poulet, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il soit presque cuit, environ 4 minutes. Retirer le poulet et réserver.
Dans le même poêlon, faire fondre 15 ml (1 c. à soupe) de margarine à feu moyen et faire cuire l’oignon, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 8 minutes.
Incorporer la poudre de cari et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’elle soit grillée, environ 2 minutes.
Ajouter l’ail et faire cuire, en remuant fréquemment, pendant 1 minute. Incorporer la sauce tomate, l’eau, le bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium, le chou-fleur et le poulet jusqu’à ce que le bouillon ait fondu.
Amener à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 3 minutes.
Garnir, si désiré, de yogourt nature sans gras.
Au goût, servir avec un riz basmati chaud.
Source :
Knorr
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