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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un grand bol, enrober les pommes de terre avec l'ail et l'huile puis assaisonner.
Déposer le mélange sur une plaque chemisée et faire cuire au four environ 30 minutes.
Au terme de la cuisson, retirer et réserver.
Dans un bol, mélanger les olives, les tomates séchées et les pommes de terre.
Au service, rectifier l'assaisonnement.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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