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Livraison
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Peler les pommes de terre, rincer et couper en gros morceaux.
Faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté pour faire une purée.
À l'aide d'un pilon à purée, écraser les pommes de terre pour les réduire en purée.
Ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs et les assaisonnements.
La Duchesse est une purée assez serrée pour pouvoir se dresser dans une poche à pâtisserie et ainsi former des rosaces.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.