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Poitrines de poulet grillées, sauce au vinaigre de framboise
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-poulet-grillees-sauce-vinaigre-framboise-1467.jpg
PT15M
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PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans une casserole, déposer tous les ingrédients de la sauce. Cuire 2 à 3 minutes. Réserver une partie de la sauce.Déposer les poitrines de poulet sur une feuille de papier d'aluminium huilée.Badigeonner les poitrines avec le reste de la sauce et cuire 5 à 7 minutes de chaque côté.Badigeonner en cours de cuisson avec la marinade réservée.
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4x120-150 g (4x4-5 oz) poitrines de poulet frais désossées
Poitrines de poulet grillées, sauce au vinaigre de framboise
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4x120-150 g
(4x4-5 oz)poitrines de poulet frais désossées
-
sauce à badigeonner au vinaigre de framboise
-
250 ml
(1 tasse)sauce barbecue
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
60 ml
(1/4 tasse)cassonade
-
60 ml
(1/4 tasse)vinaigre de framboise
-
Zeste et jus de 1 limette
-
30 ml
(2 c. à soupe)concentré de poulet
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans une casserole, déposer tous les ingrédients de la sauce. Cuire 2 à 3 minutes. Réserver une partie de la sauce.
Déposer les poitrines de poulet sur une feuille de papier d'aluminium huilée.
Badigeonner les poitrines avec le reste de la sauce et cuire 5 à 7 minutes de chaque côté.
Badigeonner en cours de cuisson avec la marinade réservée.
Source :
Metro
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