Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Poitrines de poulet et radis à la crème de miel 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-radis-creme-miel-5053.jpg PT15M PT20M PT35M

Préchauffer le four à 180°C (350°F).Dans une grande poêle, faire chauffer la moitié de l'huile et du beurre à feu moyen-vif.Assaisonner les poitrines de poulet et faire saisir des deux côtés.Dans un plat allant au four, déposer le poulet et parsemer de thym.Faire cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point.Dans la même poêle, ajouter une noisette de beurre et faire revenir les radis 1 minute.Déglacer au vin blanc, ajouter le miel et faire réduire de moitié.Ajouter le bouillon et la crème et faire réduire 2 à 3 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse.Servir les poitrines de poulet nappées de sauce et accompagner de feuilles d'épinard tombées au beurre.

4 Metro

4 5 5 4

30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 30 ml (2 c. à soupe) beurre 4 poitrines de poulet désossées 5 de thym frais, hachées 5 ml (1 c. à thé) beurre 8 radis, emincés finement 60 ml (1/4 tasse) vin blanc 15 ml (1 c. à soupe) miel 60 ml (1/4 tasse) bouillon de poulet 60 ml (1/4 tasse) crème 35% Au goût sel et poivre du moulin

Poitrines de poulet et radis à la crème de miel

Évaluer cette recette

5 Votes

Sans Gluten

portions

0:15

Préparation

0:20

CUISSON

0:35

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive extra vierge

30 ml
(2 c. à soupe)
beurre

4

poitrines de poulet désossées

5

de thym frais, hachées

5 ml
(1 c. à thé)
beurre

8

radis, emincés finement

60 ml
(1/4 tasse)
vin blanc

15 ml
(1 c. à soupe)
miel

60 ml
(1/4 tasse)
bouillon de poulet

60 ml
(1/4 tasse)
crème 35%

Au goût sel et poivre du moulin

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Dans une grande poêle, faire chauffer la moitié de l'huile et du beurre à feu moyen-vif.

Assaisonner les poitrines de poulet et faire saisir des deux côtés.

Dans un plat allant au four, déposer le poulet et parsemer de thym.

Faire cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point.

Dans la même poêle, ajouter une noisette de beurre et faire revenir les radis 1 minute.

Déglacer au vin blanc, ajouter le miel et faire réduire de moitié.

Ajouter le bouillon et la crème et faire réduire 2 à 3 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse.

Servir les poitrines de poulet nappées de sauce et accompagner de feuilles d'épinard tombées au beurre.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.