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Poitrines de poulet en papillote
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-poulet-en-papillote-254.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Badigeonner de beurre une feuille de papier parchemin et les poitrines de poulet.Ajouter les tomates, l'oignon, les champignons, le concentré de poulet, le romarin.Fermer la papillote et la déposer sur une feuille de papier aluminium ; cuire 10 à 15 minutes.Laisser reposer 2 minutes avant d'ouvrir.Cuisson au fourPréchauffer le four à 180 °C (375 °F).Déposer dans une feuille de papier aluminium les poitrines de poulet et le reste des ingrédients.Fermer en papillote et déposer dans un plat allant au four.Cuire 15 à 20 minutes.
4
Metro
3
14
5
1
30 ml (2 c. à soupe) beurre
4 poitrines de poulet désossées
4 tomate cerise
4 oignon blanc
8 champignon, émincés
30 ml (2 c. à soupe) concentré de poulet
4 branches de romarin
Poitrines de poulet en papillote
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
4
poitrines de poulet désossées
-
4
tomate cerise
-
4
oignon blanc
-
8
champignon, émincés
-
30 ml
(2 c. à soupe)concentré de poulet
-
4
branches de romarin
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Badigeonner de beurre une feuille de papier parchemin et les poitrines de poulet.
Ajouter les tomates, l'oignon, les champignons, le concentré de poulet, le romarin.
Fermer la papillote et la déposer sur une feuille de papier aluminium ; cuire 10 à 15 minutes.
Laisser reposer 2 minutes avant d'ouvrir.
Cuisson au four
Préchauffer le four à 180 °C (375 °F).
Déposer dans une feuille de papier aluminium les poitrines de poulet et le reste des ingrédients.
Fermer en papillote et déposer dans un plat allant au four.
Cuire 15 à 20 minutes.
Source :
Metro
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