Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Poitrines de poulet grillées avec sauce au gingembre et aux pêches fraîches
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-grillees-sauce-gingembre-peches-4022.jpg
PT20M
PT20M
PT12H40M
Dans un poêlon chaud, faire caraméliser l'oignon avec le sucre environ 5 min, puis incorporer le reste des ingrédients de la marinade et poursuivre la cuisson environ 1 min.Retirer du feu et laisser refroidir.Mettre le poulet dans un sac en plastique refermable et incorporer la moitié de la marinade. Réfrigérer 12 heures. Réserver l'autre moitié de la marinade au réfrigérateur.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Retirer le poulet du sac, l'égoutter et jeter la marinade.Huiler la grille du barbecue et faire griller le poulet environ 15 min ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 82 °C (180 °F).Sauce aux pêches:Immerger les fruits dans l'eau bouillante 1 min pour faciliter l'épluchage.Les peler, les dénoyauter et les trancher en quartiers.Dans une petite casserole, porter à ébullition le reste de la marinade réservée.Laisser réduire de moitié environ 5 min avant d'ajouter les quartiers de pêches. Poursuivre la cuisson quelques minutes.Napper le poulet avec la sauce et garnir de ciboulette.
4
Le Poulet du Québec
4
1
4
4
4 poitrines de poulet
10 ml (2 c. à thé) huile de canola
2 pêches fraîches
15 ml (1 c. à soupe) ciboulette fraîche, hachée finement
Poitrines de poulet grillées avec sauce au gingembre et aux pêches fraîches
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
12:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
marinade :
-
1
oignon, haché finement
-
30 ml
(2 c. à soupe)sucre
-
250 ml
(1 tasse)vin rouge
-
80 ml
(1/3 tasse)sauce soya
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
-
20 ml
(4 c. à thé)gingembre frais, haché finement
-
3 ml
(3/4 c. à thé)cannelle moulue
-
poivre du moulin, au goût
-
4
poitrines de poulet
-
10 ml
(2 c. à thé)huile de canola
-
2
pêches fraîches
-
15 ml
(1 c. à soupe)ciboulette fraîche, hachée finement
Préparation
Dans un poêlon chaud, faire caraméliser l'oignon avec le sucre environ 5 min, puis incorporer le reste des ingrédients de la marinade et poursuivre la cuisson environ 1 min.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Mettre le poulet dans un sac en plastique refermable et incorporer la moitié de la marinade. Réfrigérer 12 heures. Réserver l'autre moitié de la marinade au réfrigérateur.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Retirer le poulet du sac, l'égoutter et jeter la marinade.
Huiler la grille du barbecue et faire griller le poulet environ 15 min ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 82 °C (180 °F).
Sauce aux pêches:
Immerger les fruits dans l'eau bouillante 1 min pour faciliter l'épluchage.
Les peler, les dénoyauter et les trancher en quartiers.
Dans une petite casserole, porter à ébullition le reste de la marinade réservée.
Laisser réduire de moitié environ 5 min avant d'ajouter les quartiers de pêches. Poursuivre la cuisson quelques minutes.
Napper le poulet avec la sauce et garnir de ciboulette.
Source :
Le Poulet du Québec
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
