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Poêlée de caramboles et cerises de terre à la cardamome
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poelee-caramboles-cerises-terre-cardamome-1970.jpg
PT03M
PT04M
PT07M
Fondre le beurre à feu moyen.Faire revenir les fruits.Ajouter le rhum, le miel et la cardamome.Laisser mijoter 3 minutes.Servir aussitôt.
4
Chef José Trottier
4
1
4
4
3 caramboles, tranchées
12 cerises de terre
15 ml (1 c. à soupe) beurre
60 ml (1/4 tasse) rhum brun
45 ml (3 c. à soupe) miel
15 ml (1 c. à soupe) graines de cardamome
Poêlée de caramboles et cerises de terre à la cardamome
4
portions
0:03
Préparation
0:04
CUISSON
0:07
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
3
caramboles, tranchées
-
12
cerises de terre
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
60 ml
(1/4 tasse)rhum brun
-
45 ml
(3 c. à soupe)miel
-
15 ml
(1 c. à soupe)graines de cardamome
Préparation
Fondre le beurre à feu moyen.
Faire revenir les fruits.
Ajouter le rhum, le miel et la cardamome.
Laisser mijoter 3 minutes.
Servir aussitôt.
Source :
Chef José Trottier
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