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Planche de Beurre Sucrée & Salée https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/planche-beurre-sucre-sale-12007.jpg PT10M PT00M PT10M
Dans un petit bol à mélanger, battre ensemble le beurre, le fromage, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à consistance crémeuse.Transférer le beurre sur un plateau de service et étaler en une couche uniforme.Garnir de cuillerées de confiture de figues, de prosciutto, de figues fraîches, de ciboulette, de miel et de sel fumé en flocons.Servir à température ambiante avec des tranches de baguette.
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1 tasse beurre non salé, température ambiante 1/3 tasse fromage gorgonzola crémeux émietté 1 gousse d'ail, râpée Sel et poivre au goût confiture de figues 4 figues, coupées en quartiers prosciutto croustillant ciboulette tranchées miel sel fumé en flocons 1 baguette tranchée, pour servir
Planche de Beurre Sucrée & Salée

Planche de Beurre Sucrée & Salée

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Ingrédients

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  • 1 tasse
    beurre non salé, température ambiante
  • 1/3 tasse
    fromage gorgonzola crémeux émietté
  • 1
    gousse d'ail, râpée

  • Sel et poivre au goût

  • confiture de figues
  • 4
    figues, coupées en quartiers

  • prosciutto croustillant

  • ciboulette tranchées

  • miel

  • sel fumé en flocons
  • 1
    baguette tranchée, pour servir
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Préparation

Dans un petit bol à mélanger, battre ensemble le beurre, le fromage, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à consistance crémeuse.

Transférer le beurre sur un plateau de service et étaler en une couche uniforme.

Garnir de cuillerées de confiture de figues, de prosciutto, de figues fraîches, de ciboulette, de miel et de sel fumé en flocons.

Servir à température ambiante avec des tranches de baguette.

Source : Metro

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