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Pizza aux champignons, à l'ail, aux épinards et aux tomates

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Ingrédients

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1/2

pâte à pizza

60 ml
(1/4 tasse)
sauce à pizza

2 x 300 g
(10 oz)
épinards frais, parés

15 ml
(1 c. à soupe)
beurre

2

gousse d'ail, hachées

250 ml
(1 tasse)
champignon, tranchés

3

tomates italiennes, tranchées

375 ml
(1 1/2 tasse)
provolone, râpé

12

feuilles de basilic frais

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C / 400°F.

Préparer la pâte à pizza et la déposer sur une plaque ronde légèrement huilée et farinée; étendre la sauce sur la pâte.

Laver les épinards. Dans une casserole, cuire les épinards à couvert jusqu'à ce qu'ils s'affaissent légèrement. Essorer soigneusement et les hacher grossièrement.

Dans un poêlon, fondre le beurre, y faire revenir l'ail 1 minute. Ajouter les épinards, poursuivre la cuisson 1 minute. Répartir les épinards sur la sauce tomate.

Disposer les champignons et les tranches de tomates. Répartir le fromage sur le tout et garnir de feuilles de basilic.

Cuire au four 20 minutes sur la grille du bas.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.