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Pasta bake aux boulettes épicées
2020-11-10
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pasta-bake-boulettes-epicees-11397.jpg
PT20M
PT40M
PT1H00M
Boulettes:Dans un bol, bien mélanger l’ensemble des ingrédients des boulettes avec les mains. Façonner 12 boulettes. Réserver.Dans une grande poêle, faire dorer les boulettes des deux côtés et les déposer dans un plat de cuisson.Gratin:Préchauffer le four à 350°F (180°C).Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites al dente avec la moitié de la sauce tomate.Mettre le mélange de pâtes dans le plat de cuisson avec les boulettes. Ajouter le reste de la sauce sur le dessus. Garnir le tout de fromage râpé.Faire cuire au four pendant 30 minutes.Finir la cuisson en mettant le four à grill (broil) pendant 5 minutes pour dorer légèrement le dessus.Servir aussitôt.
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Metro
5
1
5
5
Boulettes:
15 ml (1 c. à soupe) beurre
1 oignon ciselé finement
1 gousse d'ail hachée
454 g (1 pqt) boeuf haché
250 ml (1 tasse) chapelure à l'italienne
80 ml (1/3 tasse) fromage parmesan
1 oeufs
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais haché
Au goût sel et poivre
Pâtes ::
454 g (1 lb) pâtes cuite al dente
750 ml (3 tasses) sauce tomate du commerce
250 ml (1 tasse) fromage mozzarella râpé
60 ml (1/4 tasse) parmesan frais râpé
Pasta bake aux boulettes épicées
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Plat principal
0:20
Préparation
0:40
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Boulettes:
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
1
oignon ciselé finement
-
1
gousse d'ail hachée
-
454 g
(1 pqt)boeuf haché
-
250 ml
(1 tasse)chapelure à l'italienne
-
80 ml
(1/3 tasse)fromage parmesan
-
1
oeufs
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais haché
-
Au goût
sel et poivre
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Pâtes ::
-
454 g
(1 lb)pâtes cuite al dente
-
750 ml
(3 tasses)sauce tomate du commerce
-
250 ml
(1 tasse)fromage mozzarella râpé
-
60 ml
(1/4 tasse)parmesan frais râpé
Préparation
Boulettes:
Dans un bol, bien mélanger l’ensemble des ingrédients des boulettes avec les mains. Façonner 12 boulettes. Réserver.
Dans une grande poêle, faire dorer les boulettes des deux côtés et les déposer dans un plat de cuisson.
Gratin:
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites al dente avec la moitié de la sauce tomate.
Mettre le mélange de pâtes dans le plat de cuisson avec les boulettes. Ajouter le reste de la sauce sur le dessus. Garnir le tout de fromage râpé.
Faire cuire au four pendant 30 minutes.
Finir la cuisson en mettant le four à grill (broil) pendant 5 minutes pour dorer légèrement le dessus.
Servir aussitôt.
Source :
Metro
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