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Pain plat épicé à la dinde barbecue
2023-09-20
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/turkey-bbq-flatbread-12204.jpg
PT10M
PT20M
PT30M
Préchauffer le four à 218 °C (425 °F).Dans une casserole de taille moyenne, ajouter la sauce BBQ, le Coca-Cola® et les piments chipotle et laisser mijoter à feu moyen jusqu’à légère réduction, environ 5 minutes. Ajouter la dinde et laisser cuire en remuant doucement, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et que la sauce adhère à la viande, environ 5 minutes.Placer les pains naans sur une grande plaque à pâtisserie graissée et munie d’un rebord. Recouvrir uniformément les pains naans du fromage, de la dinde et de la sauce et des morceaux d’oignons rouges et de piment jalapeño.Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et fasse des bulles, environ 8 minutes.Déposer les rondelles de cornichons, la vinaigrette et la coriandre avant de découper et de servir.Astuce : Si vous avez du maïs congelé, ajoutez-en une poignée en même temps que les morceaux de piment jalapeño.Donne 4 portions, 1/2 pain naan chacune.
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Metro
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125 ml (1/2 tasse) de Coca-Cola®
125 ml (1/2 tasse) de sauce BBQ originale Selection
15 ml (1 c. à soupe) de piment chipotle émincés dans une sauce adobo
375 ml (1 1/2 tasse) de restes de dinde cuite déchiquetés
240 g (1 paquet) de pains naans à l’ail Irresistibles
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella Selection à pizza, râpé
125 ml (1/2 tasse) d'oignon rouge tranché finement
1 piment jalapeño, coupé en fines rondelles (peut être remplacé par 1 poivron vert doux tranché)
1 cornichon à l’aneth Selection, coupé en fines rondelles
60 ml (1/4 tasse) de vinaigrette Ranch Irresistibles Mieux-être
125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche hachée
Pain plat épicé à la dinde barbecue
4
Plat principal
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)de Coca-Cola®
-
125 ml
(1/2 tasse)de sauce BBQ originale Selection
-
15 ml
(1 c. à soupe)de piment chipotle émincés dans une sauce adobo
-
375 ml
(1 1/2 tasse)de restes de dinde cuite déchiquetés
-
240 g
(1 paquet)de pains naans à l’ail Irresistibles
-
375 ml
(1 1/2 tasse)de fromage mozzarella Selection à pizza, râpé
-
125 ml
(1/2 tasse)d'oignon rouge tranché finement
-
1
piment jalapeño, coupé en fines rondelles (peut être remplacé par 1 poivron vert doux tranché)
-
1
cornichon à l’aneth Selection, coupé en fines rondelles
-
60 ml
(1/4 tasse)de vinaigrette Ranch Irresistibles Mieux-être
-
125 ml
(1/2 tasse)de coriandre fraîche hachée
Préparation
Préchauffer le four à 218 °C (425 °F).
Dans une casserole de taille moyenne, ajouter la sauce BBQ, le Coca-Cola® et les piments chipotle et laisser mijoter à feu moyen jusqu’à légère réduction, environ 5 minutes. Ajouter la dinde et laisser cuire en remuant doucement, jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et que la sauce adhère à la viande, environ 5 minutes.
Placer les pains naans sur une grande plaque à pâtisserie graissée et munie d’un rebord. Recouvrir uniformément les pains naans du fromage, de la dinde et de la sauce et des morceaux d’oignons rouges et de piment jalapeño.
Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et fasse des bulles, environ 8 minutes.
Déposer les rondelles de cornichons, la vinaigrette et la coriandre avant de découper et de servir.
Astuce : Si vous avez du maïs congelé, ajoutez-en une poignée en même temps que les morceaux de piment jalapeño.
Donne 4 portions, 1/2 pain naan chacune.
Source :
Metro
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