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Pain doré croustillant à l'orange
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pain-dore-croustillant-orange-3194.jpg
PT10M
PT16M
PT26M
Dans un bol peu profond, battre les oeufs, le lait, la crème, le zeste d'orange, la vanille et le sel.Dans une assiette, étendre la semoule de maïs.Mouiller les tranches de pain dans la préparation aux oeufs et les retourner pour bien les imbiber. Les enrober ensuite de semoule de maïs des deux côtés.Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, faire fondre un peu de beurre à feu moyen. Ajouter deux tranches de pain à la fois et cuire pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Servir aussitôt avec votre garniture préférée.
4
Metro
4
2
5
4
4 oeuf
125 ml (1/2 tasse) lait
60 ml (1/4 tasse) crème 15%
10 ml (2 c. à thé) zeste d'orange, haché
1 ml (1/4 c. à thé) vanille
1 pincée sel
quantité suffisante, semoule de maïs
8 tranches de pain au choix
au goût, beurre
Pain doré croustillant à l'orange
4
portions
0:10
Préparation
0:16
CUISSON
0:26
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
oeuf
-
125 ml
(1/2 tasse)lait
-
60 ml
(1/4 tasse)crème 15%
-
10 ml
(2 c. à thé)zeste d'orange, haché
-
1 ml
(1/4 c. à thé)vanille
-
1 pincée
sel
-
quantité suffisante, semoule de maïs
-
8
tranches de pain au choix
-
au goût, beurre
Préparation
Dans un bol peu profond, battre les oeufs, le lait, la crème, le zeste d'orange, la vanille et le sel.
Dans une assiette, étendre la semoule de maïs.
Mouiller les tranches de pain dans la préparation aux oeufs et les retourner pour bien les imbiber. Les enrober ensuite de semoule de maïs des deux côtés.
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, faire fondre un peu de beurre à feu moyen. Ajouter deux tranches de pain à la fois et cuire pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le pain soit doré. Servir aussitôt avec votre garniture préférée.
Source :
Metro
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