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Pain de viande au parmesan
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pain-viande-parmesan-1976.jpg
PT15M
PT1H15M
PT1H30M
Préchauffer le four à 180°C/350°F.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.Déposer dans un plat allant au four et cuire 75 min.
8
Metro
4
3
5
3
680 g (1 1/2 lb) veau haché maigre
225 g (1/2 lb) Tofu ferme, émietté
2 oeuf, battus
3 carotte râpées
1 branche de céleri, en petits cubes
1 oignon, haché
250 ml (1 tasse) gruau
250 ml (1 tasse) parmesan, râpé
170 ml (2/3 tasse) jus de légumes
3 ml (1/2 c. à thé) basilic séché
3 ml (1/2 c. à thé) thym séché
3 ml (1/2 c. à thé) persil séché
Au goût sel et poivre noir
Pain de viande au parmesan
8
portions
0:15
Préparation
1:15
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
680 g
(1 1/2 lb)veau haché maigre
-
225 g
(1/2 lb)Tofu ferme, émietté
-
2
oeuf, battus
-
3
carotte râpées
-
1
branche de céleri, en petits cubes
-
1
oignon, haché
-
250 ml
(1 tasse)gruau
-
250 ml
(1 tasse)parmesan, râpé
-
170 ml
(2/3 tasse)jus de légumes
-
3 ml
(1/2 c. à thé)basilic séché
-
3 ml
(1/2 c. à thé)thym séché
-
3 ml
(1/2 c. à thé)persil séché
-
Au goût sel et poivre noir
Préparation
Préchauffer le four à 180°C/350°F.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Déposer dans un plat allant au four et cuire 75 min.
Source :
Metro
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