Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Pain aux noix de Grenoble aux bleuets et au citron 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pain-noix-grenoble-bleuets-citron-4251.jpg PT20M PT1H00M PT1H40M

Dans une poêle, à sec, rôtir les noix de Grenoble à feu moyen-élevé de 1 à 2 minutes.Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Bien battre. Dans un bol de taille moyenne, placer le sucre, le zeste de citron, le babeurre, les œufs, la vanille, le beurre fondu et l'huile. Mélanger en fouettant.Creuser un puits au centre des ingrédients secs. Verser les ingrédients liquides et mélanger légèrement; ne pas trop battre. Incorporer les noix de Grenoble et les bleuets en pliant. Verser la pâte dans un moule à pain de 4 x 8 po (10 x 20 cm) graissé et fariné. Cuire au four à 180 °C (350 °F) de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une broche inséré au centre en ressorte propre. Sans démouler, laisser tiédir sur une grille pendant 20 minutes; démouler puis laisser refroidir à la température ambiante.Dans une petite casserole, mélanger 3 c. à soupe (45 ml) de sucre et le jus de citron. Porter à ébullition à feu élevé et cuire jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissout. Badigeonner le gâteau encore chaud de ce mélange.

10 California Walnuts

4 8 5 4

250 ml (1 tasse) noix de Grenoble de californie hachées 500 ml (2 tasses) farine tout usage 10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte 2 ml (1/2 c. à thé) bicarbonate de soude 1 ml (1/4 c. à thé) sel 250 ml (1 tasse) sucre 30 ml (2 c. à soupe) zeste de citron, râpé finement 190 ml (3/4 tasse) babeurre 2 oeuf 5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille 30 ml (2 c. à soupe) beurre non salé, fondu 30 ml (2 c. à soupe) huile de canola 250 ml (1 tasse) bleuets frais 45 ml (3 c. à soupe) sucre 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron fraîchement pressé

Pain aux noix de Grenoble aux bleuets et au citron

Évaluer cette recette

8 Votes

portions

0:20

Préparation

1:00

CUISSON

1:40

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

250 ml
(1 tasse)
noix de Grenoble de californie hachées

500 ml
(2 tasses)
farine tout usage

10 ml
(2 c. à thé)
poudre à pâte

2 ml
(1/2 c. à thé)
bicarbonate de soude

1 ml
(1/4 c. à thé)
sel

250 ml
(1 tasse)
sucre

30 ml
(2 c. à soupe)
zeste de citron, râpé finement

190 ml
(3/4 tasse)
babeurre

2

oeuf

5 ml
(1 c. à thé)
extrait de vanille

30 ml
(2 c. à soupe)
beurre non salé, fondu

30 ml
(2 c. à soupe)
huile de canola

250 ml
(1 tasse)
bleuets frais

45 ml
(3 c. à soupe)
sucre

30 ml
(2 c. à soupe)
jus de citron fraîchement pressé

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une poêle, à sec, rôtir les noix de Grenoble à feu moyen-élevé de 1 à 2 minutes.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Bien battre. Dans un bol de taille moyenne, placer le sucre, le zeste de citron, le babeurre, les œufs, la vanille, le beurre fondu et l'huile. Mélanger en fouettant.

Creuser un puits au centre des ingrédients secs. Verser les ingrédients liquides et mélanger légèrement; ne pas trop battre. Incorporer les noix de Grenoble et les bleuets en pliant. Verser la pâte dans un moule à pain de 4 x 8 po (10 x 20 cm) graissé et fariné. Cuire au four à 180 °C (350 °F) de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'une broche inséré au centre en ressorte propre. Sans démouler, laisser tiédir sur une grille pendant 20 minutes; démouler puis laisser refroidir à la température ambiante.

Dans une petite casserole, mélanger 3 c. à soupe (45 ml) de sucre et le jus de citron. Porter à ébullition à feu élevé et cuire jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissout. Badigeonner le gâteau encore chaud de ce mélange.

Source : California Walnuts

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.