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Moules farcies à la ciboulette
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Moules-farcies-ciboulette-5904.jpg
PT20M
PT05M
PT25M
Brosser les moules à l'eau froide. Retirer et jeter les filaments.Faire cuire les moules à la vapeur de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Jeter celles qui demeurent fermées.Retirer les demi-coquilles vides. Laisser refroidir les moules. Mélanger les autres ingrédients ensemble. Déposer 2 ml (1/2 c. à thé) du mélange sur chaque moule.
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Metro
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450 g (1 lb) moules fraîches (environ 3 douzaines)
30 ml (2 c. à soupe) crème sure
30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) vin blanc sec
5 ml (1 c. à thé) moutarde de Dijon
5 ml (1 c. à thé) ciboulette ciselée
Moules farcies à la ciboulette
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Sans Gluten
4
portions
0:20
Préparation
0:05
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
450 g
(1 lb)moules fraîches (environ 3 douzaines)
-
30 ml
(2 c. à soupe)crème sure
-
30 ml
(2 c. à soupe)mayonnaise
-
15 ml
(1 c. à soupe)vin blanc sec
-
5 ml
(1 c. à thé)moutarde de Dijon
-
5 ml
(1 c. à thé)ciboulette ciselée
Préparation
Brosser les moules à l'eau froide. Retirer et jeter les filaments.
Faire cuire les moules à la vapeur de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Jeter celles qui demeurent fermées.
Retirer les demi-coquilles vides. Laisser refroidir les moules. Mélanger les autres ingrédients ensemble. Déposer 2 ml (1/2 c. à thé) du mélange sur chaque moule.
Source :
Metro
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