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Moules au Boursin

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2 Votes

Sans Gluten

portions

0:05

Préparation

0:10

CUISSON

0:15

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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1 kg
(2 lb)
de moules fraîches et nettoyées

1

d'huile

2

échalotes ciselées

125 ml
(1/2 tasse)
de vin blanc

245 g

de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes

ciboulette ciselée, au goût.

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Préparation

Dans une grande casserole, faites revenir les échalotes dans le filet d'huile à feu moyen. Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié.

Versez le Boursin Cuisine dans la casserole et mélangez jusqu'à ce que la sauce devienne homogène. Ajoutez les moules et couvrez.

Poursuivez la cuisson de 5 à 6 minutes en brassant de temps en temps afin de bien mélanger la sauce et les moules. Arrêtez la cuisson et servez immédiatement.

Parsemez la préparation de ciboulette ciselée.

Source : Boursin Cuisine

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.