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Moules au Boursin
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/moules-boursin-5870.jpg
PT05M
PT10M
PT15M
Dans une grande casserole, faites revenir les échalotes dans le filet d'huile à feu moyen. Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié.Versez le Boursin Cuisine dans la casserole et mélangez jusqu'à ce que la sauce devienne homogène. Ajoutez les moules et couvrez.Poursuivez la cuisson de 5 à 6 minutes en brassant de temps en temps afin de bien mélanger la sauce et les moules. Arrêtez la cuisson et servez immédiatement.Parsemez la préparation de ciboulette ciselée.
2
Boursin Cuisine
4
2
5
3
1 kg (2 lb) de moules fraîches et nettoyées
1 d'huile
2 échalotes ciselées
125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
245 g de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes
ciboulette ciselée, au goût.
Moules au Boursin
-
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Sans Gluten
2
portions
0:05
Préparation
0:10
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 kg
(2 lb)de moules fraîches et nettoyées
-
1
d'huile
-
2
échalotes ciselées
-
125 ml
(1/2 tasse)de vin blanc
-
245 g
de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes
-
ciboulette ciselée, au goût.
Préparation
Dans une grande casserole, faites revenir les échalotes dans le filet d'huile à feu moyen. Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié.
Versez le Boursin Cuisine dans la casserole et mélangez jusqu'à ce que la sauce devienne homogène. Ajoutez les moules et couvrez.
Poursuivez la cuisson de 5 à 6 minutes en brassant de temps en temps afin de bien mélanger la sauce et les moules. Arrêtez la cuisson et servez immédiatement.
Parsemez la préparation de ciboulette ciselée.
Source :
Boursin Cuisine
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