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Mini gaufres au poulet, au brocoli et au cheddar
2022-01-26
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mini-gaufre-poulet-brocoli-cheddar-11828.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs.Dans un autre bol, mélanger ensemble le lait, le beurre fondu et les jaunes d’œufs.
Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs. Mélanger sans plus. Réserver.Dans un autre bol, fouetter et monter en pics fermes les blancs d’œufs.
Ajouter en pliant les blancs d’œufs au mélange à gaufres.Chauffer le mini gaufrier.Ajouter les garnitures au goût au mélange à gaufres.
Ajouter un corps gras au gaufrier. Ajouter du mélange à gaufres en quantité suffisante. Cuire quelques minutes (ou jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées).Servir aussitôt avec de la crème sure à l’échalote, des tomates en dés et de la laitue ciselée.Source : Metro
2-4
Metro
3
2
3
3
Ingrédients secs:
250 ml (1 tasse) farine d'amande
250 ml (1 tasse) farine blanche non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) sucre
20 ml (4 c. à thé) poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) sel
Ingrédients liquides:
375 ml (1 1/2 tasse) lait ou babeurre
60 ml (1/4 tasse) beurre fondu
2 oeufs jaunes et blancs séparés
Garniture:
poulet cuit
brocoli blanchi
cheddar râpé
Mini gaufres au poulet, au brocoli et au cheddar
2-4
plat principal
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Ingrédients secs:
-
250 ml
(1 tasse)farine d'amande
-
250 ml
(1 tasse)farine blanche non blanchie
-
30 ml
(2 c. à soupe)sucre
-
20 ml
(4 c. à thé)poudre à pâte
-
5 ml
(1 c. à thé)sel
-
Ingrédients liquides:
-
375 ml
(1 1/2 tasse)lait ou babeurre
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre fondu
-
2
oeufs jaunes et blancs séparés
-
Garniture:
-
poulet cuit
-
brocoli blanchi
-
cheddar râpé
Préparation
Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients secs.
Dans un autre bol, mélanger ensemble le lait, le beurre fondu et les jaunes d’œufs. Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs. Mélanger sans plus. Réserver.
Dans un autre bol, fouetter et monter en pics fermes les blancs d’œufs. Ajouter en pliant les blancs d’œufs au mélange à gaufres.
Chauffer le mini gaufrier.
Ajouter les garnitures au goût au mélange à gaufres. Ajouter un corps gras au gaufrier. Ajouter du mélange à gaufres en quantité suffisante. Cuire quelques minutes (ou jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées).
Servir aussitôt avec de la crème sure à l’échalote, des tomates en dés et de la laitue ciselée.
Source : Metro
Source :
Metro
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