Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Médaillons de boeuf et champignons portobello sautés au miel
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/medaillons-bœuf-champignons-portobello-sautes-miel-6224.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans une poêle, faire revenir à feu moyen-vif, les champignons dans le beurre et le miel.Verser le vinaigre de framboise et laisser réduire légèrement. Ajouter le bouillon.Réserver au chaud.Préchauffer une poêle à fond épais ou le barbecue à intensité moyenne-élevée.Déposer la viande, faire cuire 3 minutes et retourner et poursuivre la cuisson 2-3 minutes.Garnir le centre de l'assiette de champignons et y déposer le médaillon.Servir avec des fleurons de chou-fleur et de brocoli aux copeaux de parmesan.
4
Metro
3
5
5
1
4 médaillons de boeuf 3 cm (1 1/2 po) d'épaisseur
8-10 champignons portobello en tranches
20 ml (4 c. à thé) beurre
10 ml (2 c. à thé) miel bio
45 ml (3 c. à soupe) vinaigre de framboise
15 ml (1 c. à soupe) bouillon de boeuf
Médaillons de boeuf et champignons portobello sautés au miel
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
médaillons de boeuf 3 cm (1 1/2 po) d'épaisseur
-
8-10
champignons portobello en tranches
-
20 ml
(4 c. à thé)beurre
-
10 ml
(2 c. à thé)miel bio
-
45 ml
(3 c. à soupe)vinaigre de framboise
-
15 ml
(1 c. à soupe)bouillon de boeuf
Préparation
Dans une poêle, faire revenir à feu moyen-vif, les champignons dans le beurre et le miel.
Verser le vinaigre de framboise et laisser réduire légèrement. Ajouter le bouillon.
Réserver au chaud.
Préchauffer une poêle à fond épais ou le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Déposer la viande, faire cuire 3 minutes et retourner et poursuivre la cuisson 2-3 minutes.
Garnir le centre de l'assiette de champignons et y déposer le médaillon.
Servir avec des fleurons de chou-fleur et de brocoli aux copeaux de parmesan.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
