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Manicotti au brocoli et ricotta olives Kalamata et mozzarella
2018-04-23
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/manicotti-brocoli-ricotta-olive-mozza-10727.jpg
PT35M
PT15M
PT50M
Préchauffer le four à 400°F.Dans une grande casserole, cuire les pâtes à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égoutter et réserver.Hacher finement l'oignon, le brocoli et l'ail et les faire revenir dans le tiers de l'huile d'olive dans une casserole 3 minutes à feu moyen.Hors feu, incorporer la ricotta. Bien mélanger.Farcir les manicottis du mélange et les mettre dans un plat allant au four.Garnir d'olives Kalamata et de mozzarella et enfourner 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.Assaisonner la roquette du restant d'huile d'olive, du vinaigre de Xéres, de sel et de poivre et servir avec les manicottis.Source: Missfresh.com
2
5
1
5
5
1/2 brocoli
8 cannellonis
2 gousse d'ail
15 ml (3 c. à thé) huile d'olive
125 g mozzarella
1 oignon jaune
60 g olives Kalamata
125 g ricotta
500 ml (2 tasses) roquette
5 ml (1 c. à thé) vinaigre de xérès
Manicotti au brocoli et ricotta olives Kalamata et mozzarella
2
portions
0:35
Préparation
0:15
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1/2
brocoli
-
8
cannellonis
-
2
gousse d'ail
-
15 ml
(3 c. à thé)huile d'olive
-
125 g
mozzarella
-
1
oignon jaune
-
60 g
olives Kalamata
-
125 g
ricotta
-
500 ml
(2 tasses)roquette
-
5 ml
(1 c. à thé)vinaigre de xérès
Préparation
Préchauffer le four à 400°F.
Dans une grande casserole, cuire les pâtes à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égoutter et réserver.
Hacher finement l'oignon, le brocoli et l'ail et les faire revenir dans le tiers de l'huile d'olive dans une casserole 3 minutes à feu moyen.
Hors feu, incorporer la ricotta. Bien mélanger.
Farcir les manicottis du mélange et les mettre dans un plat allant au four.
Garnir d'olives Kalamata et de mozzarella et enfourner 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Assaisonner la roquette du restant d'huile d'olive, du vinaigre de Xéres, de sel et de poivre et servir avec les manicottis.
Source: Missfresh.com
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