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Mahi-mahi à la grecque
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mahi-mahi-grecque-3476.jpg
PT08M
PT20M
PT28M
Préchauffer le four a 200 °C (400 °F). Déposer la moitie des tranches de tomate et la moitie des rondelles d'oignon au fond d'un plat allant au four d'environ 20 x 29 x 5 cm (8 x 11,5 x 2 po). Déposer les filets de mahi-mahi par-dessus et recouvriravec le reste des tomates et de l'oignon. Ajouter les morceaux de feta, le persil, l'origan et les olives. Verser le vin et le jus de citron. Saler et poivrer au gout. Cuire au four jusqu'a ce que la chair des filets de mahi-mahi soit opaque, environ 18 a 20 minutes.
4
Metro
4
4
5
3
2 grosses tomate de couleurs variées, tranchées
1 oignon rouge, en rondelles
4 mahi-mahi, décongelés
190 ml (3/4 tasse) fromage feta, émietté
45 ml (3 c. à soupe) persil frais, haché
30 ml (2 c. à soupe) origan frais
80 ml (1/3 tasse) olives kalamata
125 ml (1/2 tasse) vin blanc
1 citron, en jus
Au goût, sel et poivre noir du moulin
Mahi-mahi à la grecque
-
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Sans Gluten
4
portions
0:08
Préparation
0:20
CUISSON
0:28
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
grosses tomate de couleurs variées, tranchées
-
1
oignon rouge, en rondelles
-
4
mahi-mahi, décongelés
-
190 ml
(3/4 tasse)fromage feta, émietté
-
45 ml
(3 c. à soupe)persil frais, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)origan frais
-
80 ml
(1/3 tasse)olives kalamata
-
125 ml
(1/2 tasse)vin blanc
-
1
citron, en jus
-
Au goût, sel et poivre noir du moulin
Préparation
Préchauffer le four a 200 °C (400 °F). Déposer la moitie des tranches de tomate et la moitie des rondelles d'oignon au fond d'un plat allant au four d'environ 20 x 29 x 5 cm (8 x 11,5 x 2 po). Déposer les filets de mahi-mahi par-dessus et recouvrir
avec le reste des tomates et de l'oignon. Ajouter les morceaux de feta, le persil, l'origan et les olives. Verser le vin et le jus de citron. Saler et poivrer au gout. Cuire au four jusqu'a ce que la chair des filets de mahi-mahi soit opaque, environ 18 a 20 minutes.
Source :
Metro
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