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Macaroni au saumon au four
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/macaroni-saumon-four-6293.jpg
PT25M
PT30M
PT1H05M
Faire cuire les macaroni selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage.Faire fondre le beurre dans une grande casserole, ajouter la farine en mélangeant au fouet.Faire cuire, en remuant, 1 à 2 minutes. Incorporer graduellement le lait en mélangeant au fouet.Faire cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.Retirer du feu. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) d'aneth et 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Dans un plat carré de 2 L (8 po) graissé allant au four, étaler la moitié du macaroni, le recouvrir de la moitié de la sauce et de tout le saumon. Recouvrir avec le macaroni, la sauce, le fromage mozzarella et l'aneth réservés.Faire cire au four, à découvert, à 180 ° C (350 ° F) 30 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
4
Catelli
4
11
5
2
250 g macaroni long
45 ml (3 c. à soupe) beurre ou margarine
45 ml (3 c. à soupe) farine tout usage
500 ml (2 tasses) lait 2 %
45 ml (3 c. à soupe) aneth
500 ml (2 tasses) fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
213 g (1 boîte) saumon égoutté, en flocons ou thon
Macaroni au saumon au four
4
portions
0:25
Préparation
0:30
CUISSON
1:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 g
macaroni long
-
45 ml
(3 c. à soupe)beurre ou margarine
-
45 ml
(3 c. à soupe)farine tout usage
-
500 ml
(2 tasses)lait 2 %
-
45 ml
(3 c. à soupe)aneth
-
500 ml
(2 tasses)fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
-
213 g
(1 boîte)saumon égoutté, en flocons ou thon
Préparation
Faire cuire les macaroni selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole, ajouter la farine en mélangeant au fouet.
Faire cuire, en remuant, 1 à 2 minutes. Incorporer graduellement le lait en mélangeant au fouet.
Faire cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Retirer du feu. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) d'aneth et 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Dans un plat carré de 2 L (8 po) graissé allant au four, étaler la moitié du macaroni, le recouvrir de la moitié de la sauce et de tout le saumon. Recouvrir avec le macaroni, la sauce, le fromage mozzarella et l'aneth réservés.
Faire cire au four, à découvert, à 180 ° C (350 ° F) 30 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Source :
Catelli
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