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Macaroni aux 3 fromages avec poires et miel
2018-05-16
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/macaroni-aux-3-fromages-avec-poires-et-miel-10779.jpg
PT30M
PT15M
PT45M
Préchauffer le four à 350°F.Dans une casserole, porter de l'eau salée à ébullition.Ajouter les pâtes et cuire 8-10 min, jusqu'à cuisson al dente. Égoutter et réserver.Pendant ce temps, trancher finement l'échalote française.Cuire dans une grande poêle huilée à feu moyen 8 min, jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée.Peler la poire, retirer le coeur et couper en cubes.Ajouter à la même poêle avec la farine, le lait, le mozzarella et le cheddar.Cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Assaisonner au goût.Ajouter les pâtes cuites à la poêle et bien mélanger avec la sauce.Transférer dans un plat allant au four.Émietter le gorgonzola sur le dessus et cuire au four 10 minutes.Ajouter les noix hachées sur les pâtes 2 minutes avant la fin de la cuisson.Arroser de miel et servir.Source: Missfresh.com
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200 g pâtes cavatappi
70 g cheddar
180 ml (3/4 tasse) lait
22 1/2 ml (1 1/2 c. à soupe) miel
22 1/2 ml (1 1/2 c. à soupe) pacanes
1/2 échalote française
50 g gorgonzola
1 poire
70 g mozzarella
22 1/2 ml (1 1/2 c. à soupe) farine non blanchie
Macaroni aux 3 fromages avec poires et miel
2
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
200 g
pâtes cavatappi
-
70 g
cheddar
-
180 ml
(3/4 tasse)lait
-
22 1/2 ml
(1 1/2 c. à soupe)miel
-
22 1/2 ml
(1 1/2 c. à soupe)pacanes
-
1/2
échalote française
-
50 g
gorgonzola
-
1
poire
-
70 g
mozzarella
-
22 1/2 ml
(1 1/2 c. à soupe)farine non blanchie
Préparation
Préchauffer le four à 350°F.
Dans une casserole, porter de l'eau salée à ébullition.
Ajouter les pâtes et cuire 8-10 min, jusqu'à cuisson al dente. Égoutter et réserver.
Pendant ce temps, trancher finement l'échalote française.
Cuire dans une grande poêle huilée à feu moyen 8 min, jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée.
Peler la poire, retirer le coeur et couper en cubes.
Ajouter à la même poêle avec la farine, le lait, le mozzarella et le cheddar.
Cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Assaisonner au goût.
Ajouter les pâtes cuites à la poêle et bien mélanger avec la sauce.
Transférer dans un plat allant au four.
Émietter le gorgonzola sur le dessus et cuire au four 10 minutes.
Ajouter les noix hachées sur les pâtes 2 minutes avant la fin de la cuisson.
Arroser de miel et servir.
Source: Missfresh.com
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