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Linguine aux quatre fromages
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/linguine-fromages-4231.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les trois premiers fromages et brasser jusqu'à ce qu'ils soient fondus.Bien incorporer le Parmesan canadien et la crème. Poivrer généreusement et mélanger les linguines à la sauce au fromage. Servir aussitôt.
4
Féd. producteurs de lait du Québec
0
0
0
0
115 g (1/4 lb) beurre
115 g (1/4 lb) fromage Oka, en petits cubes
115 g (1/4 lb) fromage ermite canadien, en petits cubes
115 g (1/4 lb) fromage fontina canadien, en petits cubes
125 ml (1/2 tasse) fromage parmesan canadien râpé
250 ml (1 tasse) crème 35%
poivre blanc du moulin
450 g (1 lb) linguines cuites al dente et égouttées
Linguine aux quatre fromages
4
portions
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
115 g
(1/4 lb)beurre
-
115 g
(1/4 lb)fromage Oka, en petits cubes
-
115 g
(1/4 lb)fromage ermite canadien, en petits cubes
-
115 g
(1/4 lb)fromage fontina canadien, en petits cubes
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage parmesan canadien râpé
-
250 ml
(1 tasse)crème 35%
-
poivre blanc du moulin
-
450 g
(1 lb)linguines cuites al dente et égouttées
Préparation
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les trois premiers fromages et brasser jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Bien incorporer le Parmesan canadien et la crème. Poivrer généreusement et mélanger les linguines à la sauce au fromage. Servir aussitôt.
Source :
Féd. producteurs de lait du Québec
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