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Le brie en fête
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brie-fete-509.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Séparer la miche de pain en 2 dans le sens horizontal et vider la partie inférieure.Saupoudrer l'intérieur de thym frais, déposer des tranches de mangue et parsemer de noix de pacane.Verser en filet l'huile de noisette et déposer la petite meule de fromage Brie.Recouvrir le fromage de tranches de mangue, saupoudrer de noix de pacane et verser un filet d'huile de noisette.Remettre la partie supérieure du pain et la badigeonner avec un peu d'huile.Cuire au four à 180 °C / 350 °F environ 15 minutes.
6
Chef Soeur Angèle
3
1
3
3
1 miche de pain moyenne
2 branches de thym
1 mangue, en tranches
Quantité suffisante, noix de pacane
Quantité suffisante, huile de noisette
1 petite meule de fromage brie
Le brie en fête
6
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
miche de pain moyenne
-
2
branches de thym
-
1
mangue, en tranches
-
Quantité suffisante, noix de pacane
-
Quantité suffisante, huile de noisette
-
1
petite meule de fromage brie
Préparation
Séparer la miche de pain en 2 dans le sens horizontal et vider la partie inférieure.
Saupoudrer l'intérieur de thym frais, déposer des tranches de mangue et parsemer de noix de pacane.
Verser en filet l'huile de noisette et déposer la petite meule de fromage Brie.
Recouvrir le fromage de tranches de mangue, saupoudrer de noix de pacane et verser un filet d'huile de noisette.
Remettre la partie supérieure du pain et la badigeonner avec un peu d'huile.
Cuire au four à 180 °C / 350 °F environ 15 minutes.
Source :
Chef Soeur Angèle
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